炸蘿蔔丸子是哪裏的菜

山東的菜，屬於魯菜系列。炸蘿蔔丸子也是各種各樣的，外酥裏嫩，油而不膩，咬上一口有蘿蔔的清香，真的是十分的好吃。做法也非常簡單，在家中就可以自己製作，主要是用蘿蔔製作而成的，輔料比較簡單，沒有太多的東西。外表呈現金黃色，色澤比較好看，讓人看了比較有食慾，炸蘿蔔丸子的注意事項有幾點：蘿蔔切絲不要切片或者塊；蘿蔔不要煮的太爛了，太爛會影響口感；水分要擠幹；製作成熟的蘿蔔丸子不要存放太長時間。