美味的炸蘿蔔丸子怎麼做美味好吃

炸蘿蔔丸子主要材料是蘿蔔、豬肉、麪粉，口味鹹、香、脆、辣，香酥可口，香氣宜人，色味俱全。豬肉具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，；蘿蔔在我國民間有“小人蔘”之美稱，是很好的養生食物。

主料

輔料

具體步驟

1.蘿蔔擦絲放入盆中，加適量白胡椒粉

2.加五香粉，鹽，雞蛋攪拌均勻

3.花生在案板上切碎

4.加入麪粉攪拌成團

5.用勺子提前分出團

6.起鍋熱油，油溫至八成熱時加入丸子

7.全過程藉助漏勺小火慢炸

8.炸至金黃色盛入盤中即可！

烹飪技巧

1、全過程小火慢炸哦！

2、花生無需太碎，有顆粒感最好！