孩子們都愛吃的炸蘿蔔丸子圖解
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小時候,我最喜歡吃的就是炸蘿蔔丸子,香香脆脆的特別美味!每一次媽媽一做這道菜,我就會開心特別久,還可以用來做炸蘿蔔丸子湯!多吃蘿蔔,對身體有好處,利於排泄,降低血脂,軟化血管的功能,穩定血液的功能,吃胡蘿蔔還可以明目,
主料
胡蘿蔔 :一根雞蛋 :一個
麪粉 :適量
白蘿蔔 :一根
輔料
鹽 :3g姜沫 :少許
五香粉 :適量
雞精 :適量
蔥沫 :適量
料酒 :少許
詳細步驟:
第一步
胡蘿蔔洗淨,切成絲
第二步
白蘿蔔洗淨,切成絲
第三步
雞蛋加入少許料酒,打散
第四步
蔥姜切成沫
第五步
將所有的食材(除麪粉外)混合在一起,攪勻
第六步
加入麪粉
第七步
拌成糊狀
第八步
用勺子挖成團,用手搓緊
第九步
鍋內放油,燒油
第十步
丟進去,四周快速冒泡,保持中小火,再放入,適量丸子,切記不要放太多
第十一步
繼續炸,開大火,再倒入鍋中再炸
第十二步
炸出金黃撈出
第十三步
一盤香噴噴的炸蘿蔔丸子就做好了