白蘿蔔燉牛腩高壓鍋壓多久

15分鐘左右。高壓鍋透過密閉鍋裏面的壓力增大來加快食物煮爛的時間，所以用高壓鍋煮牛腩只需要15分鐘，這個時間是從高壓鍋開始上氣來計算的。爲了防止蘿蔔被高壓鍋壓得太爛，需要在牛肉做好後再加蘿蔔，用小火煮15分鐘左右。