蛋撻需要多長時間能烤熟

20分鐘。烤蛋撻主要看是烤箱的大小，若烤箱小，溫度可以設定在180°C，上下模式二十分鐘，放蛋撻時要注意留空間，有利於進空氣。若是大烤箱的話溫度設定在190°C，上下加風扇對流模式,15分鐘。蛋撻的儲存時間若在常溫下，則可以儲存兩天；若放入冰箱冷藏，則可以儲存四天。