有關椰香蛋黃餡小酥餅的家常做法的精選大全
“用的都是玉米油,餡料是椰蓉,蛋黃,外加一點花生仁。烤出來的小餅真的是無比好吃。做酥皮的小點心覺得很隨意,不用刻意去稱量皮、餡的用量,大小隨意掌握,只要好吃,就隨心情走了。”食材明細主料玉米油(160g)奶粉(20g)椰蓉(120g)生...
食材明細主料自發麪粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋蔥(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖喱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用溫水和麪,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2...
“小時候就常常在吃,外酥裏嫩的感覺,非常喜歡,早餐午餐都可以食用,現在和大家分享。”食材明細主料麪粉(500g)五花肉(200克)小香蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥餡餅的做...
“其實這個菜譜是推這個餡料的,這個餡料椰香味十足。我用這個餡料做了斑斕冰皮的月餅,也可以用來做其他,大家可以自由發揮。如果做冰皮月餅,冰皮可以參考菜譜的配方”食材明細餡料雞蛋(3個)白砂糖(50g)椰漿(150g)咖啡液(10g)黃油(3...
“今天做一款簡單快捷美味的小茶點“香草蛋黃小酥餅”。這款小點,在製作時不需要裱花袋,原料簡單,只需把原料攪拌均勻搓成小餅就可以,沒有什麼技術性,很容易上手,具體做法如下。”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料糖粉(45克)固...
“前幾天做了黑芝麻餅乾,今天休息又做了椰蓉黃油餅乾,椰蓉和黃油的香氣在烤制時就從烤箱中飄出來了,烤好的餅乾香甜酥鬆。製作起來非常簡單,無需打發黃油做出來就非常酥鬆,所以這款餅乾的可操作性非常強,邊玩邊做,親們可以試...
“花紋成爲我的致命傷。最近做的擠花餅乾,基本上都沒有很清晰的花紋,不知道是不是因爲冬天裏麪糊太硬,自己故意將裝好裱花袋的麪糊烤軟了關係?”食材明細主料黃油(37.5克)糖粉(25克)牛奶(10克)低筋粉(30克)奶粉(5克)椰子粉(12.5克)輔...
“#十一食光#咱們這餡中餡,所有的餡料也是純手工製作的,絕對放心健康!麻薯跟紫薯如何做下面有連結,都是微甜的方子,因爲少糖少油是健康的,但是味道絕對贊!自制Q彈不硬麻薯餡料:=app&hmpl=msc_ios&hmcu=share&hmkw=recipe&hmc...
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)豬肉餡(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好,就跟平常包餃子的差不多2、麪粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、和成麪糰5、取適量麪糰搓成長條6...
“椰香飄滿屋。真是一款美味的小甜點。操作簡單,口感酥香,老少咸宜。是非常值得推薦的一款美味甜點。”食材明細主料低粉(175g)黃油(150g)砂糖(90g)蛋黃(2個)輔料椰絲(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃椰絲小甜餅的做...
食材明細主料低筋麪粉(100g)椰蓉(100g)輔料雞蛋(1只)色拉油(100ml)配料白糖(50g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉小酥餅的做法步驟1、將糖、泡打粉、油放入攪拌盆中攪拌均勻(不用等到糖溶化)2、將雞蛋打散分次放入...
“去年本廚的冰皮月餅大放異彩,今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅,不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。參考網上方子,作了些改良,芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料((75克模...
“這次的豆沙換了個牌子,用時才發現有點稀,加入椰蓉調整稠度,給蛋黃酥增加了淡淡的椰香。”食材明細主料高筋粉(300g(水油皮))糖(60g)油(110)水(110)低筋粉(240g(油酥))輔料蛋黃(8個)豆沙(400g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)椰香蛋黃酥...
“月餅節不會做月餅?不放試試這款網紅小酥餅,口感層次分明,外酥裏嫩,一口咬下去,外皮酥脆,魚糕軟嫩,雞蛋嫩沙,口感不要太好!做法也超級簡單,10來分鐘就搞定,工作日當早餐也不匆忙~”食材明細主料手抓餅(1張)早漁人家荊州魚糕(100g)雞...
食材明細主料低筋麪粉(200)黃油(110)蛋黃(兩個)輔料奶粉(20)配料白砂糖(60)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃小酥餅的做法步驟1、原料備用。2、將黃油切小塊,室溫下軟化。3、分次加入糖粉打勻。(我的糖粉不夠了,加了點普通的...
“整理冰箱發現還有做月餅剩下的鹹蛋黃,忽然決定做最近很火的椰香鹹蛋黃酥餅,鹹蛋黃是超好的食材,和它搭配起來的食物都非常美味,酥到掉渣,一口一個,滿口全是鹹蛋黃,好吃到爆炸!”食材明細主料鹹蛋黃(6個)低筋麪粉(120克)椰蓉(20克...
“既昨日天氣預報提醒了新一輪大幅度降溫後,我就開始各種想法琢磨着禦寒。雖說是生長於北國吧,經歷過零下二十幾度的天氣,但一提到冷,不禁還是得打個哆嗦,天生怕冷。除了添衣,飲食上,各種小甜點就得齊備了,此時不待,更待何時呢...
“最近買多了蛋撻皮,蛋撻怕吃膩。就學會做蛋黃酥,可以包不同的餡,口味也比較獨特,孩子今天誇好好吃,你也試試吧!加油^0^~”食材明細主料蛋撻皮(6只)湯圓(6只)輔料蛋黃液(少許)黑芝麻(少許)果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)湯圓餡蛋黃...
食材明細主料麪粉(300)玉米澱粉(300)橄欖油(240)白糖(150)蛋黃(3個)全蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃小酥餅的做法步驟1、把全部材料全放入盆中。2、用筷子攪至沒有乾粉。3、揉成麪糰。4、案上鋪上保鮮膜,把面放在保...
“這款小餅乾,只是在餅乾痞子外面裹了薄薄的一層椰蓉,烤好之後滿室生香,入口即化的口感也讓人很是喜愛呢~材料黃油75g,細砂糖45g,蛋黃1個,低筋麪粉100g,椰蓉適量”食材明細主料黃油(75g)細砂糖(45g)蛋黃(1個)低筋麪粉(100g)輔料椰蓉(...
“沒有前言嘿嘿,之前幾個禮拜做的,才傳上來~~~”食材明細主料黃油(50g)鹽(一點點)蛋黃(1個)低粉(100g)椰蓉(少許)白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃椰球的做法步驟1、黃油室溫下軟化,因爲天冷,我把它放在暖氣邊上了。...
“黃金椰蓉球,一直都是我最愛的一款餅乾小點,爲什麼被改名成了椰蓉酥餅呢,因爲這款餅乾的黃油含量高,經過烘烤受熱,會從圓球形變成小餅形狀,於是乎,改名爲,黃金椰蓉酥餅。他的主要成分爲黃油和椰蓉,相對而言,低粉和奶粉的比例較...
“下雨了,淅淅瀝瀝,開啟窗戶,一股混合着花草香的泥土味撲面而來,感覺特別好。都說春雨貴如油,希望這場潤物細無聲的小雨能讓莊稼和正在發芽抽枝的小花小草們痛痛快快地喝個夠!這個週末哪裏都沒有去,在家宅了兩天,應小胖妞的要...
“本想做椰香曲奇,結果做的時候發現電子秤不在,中秋做月餅時拿到別出去還沒拿回來,所以量只能看着配。接着,將曲奇糊裝進裱花袋時發現忘記裝裱花嘴了,這腦子簡直迷糊到一定境界了。時間緊張,就這麼擠吧,就這麼烤吧,能吃好就行...
食材明細主料黃油(80克)糖粉(60克)蛋黃(2個)椰蓉(15克)低筋粉(160克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉蛋黃小餅乾的做法步驟1、黃油切小丁軟化2、加糖粉用打蛋器打發至發白3、分兩次加入兩個蛋黃,每次都攪打均勻。4、打發好...
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