新鮮大面包蟹蒸多長時間

水開後蒸15分鐘的時間。可以在時間快到的時候掀開鍋蓋看一下螃蟹殼的顏色變紅了沒有，變紅證明螃蟹蒸熟了，沒有變紅可以延長蒸的時間。蒸好的麪包蟹最好是當天吃完，不要吃隔夜的麪包蟹，因爲隔夜的螃蟹中會含有組氨酸，這樣的麪包蟹是不可以食用的。