冰凍大面包蟹蒸多長時間

20-25分鐘。麪包蟹體積比較大，冷凍麪包蟹需要蒸20-25分鐘左右才能熟，蒸蟹的時候一定要水開了才下鍋蒸並且要把螃蟹的肚子朝上，避免蟹黃流出。可以在底部鋪一層薑片用來去除腥味，也不要蒸制過長的時間，以防蟹肉變老，影響口感。