豬肉是生的凍好還是熟的凍好

生的。煮熟之後的豬肉凍的時間長了容易出現口感下降的情況，而生的豬肉放在冰箱的冷凍室可以儲存半年左右的時間。吃豬肉的時候可以從冰箱中取出來在室溫的情況化半個小時切，不能等到完全化開了之後再切，這樣用不完再放回冰箱中冷凍容易出現口感下降的情況。