學會這樣泡大方茶 - 茶味更濃更香醇

大方茶主要出產於安徽省歙縣，它的產量高，發育能力強，主要採摘春天剛發出來的大方茶葉的芽葉來製成大方茶，大方茶茶色翠綠，口感醇香，大方茶是屬於綠茶的一個品種，那麼關於大方茶要怎麼去泡製?怎麼去沖茶?怎麼去品茶?我們今天就來走進關於大方茶的茶世界吧!

一、泡大方茶

功夫茶泡法：

材料：大方茶10g

茶具：紫砂壺一個、茶荷一個、茶匙一個、茶皿一個，茶杯3個、茶水過濾器一個

洗茶具、洗茶：在泡茶之前，我們要把準備好的紫砂壺茶和茶匙、茶皿、茶杯以及茶水過濾器都全部用開水燙一遍，然後把茶倒入紫砂壺裏面，只倒入佔紫砂壺的2/3，接着進行洗茶，先把水倒入紫砂壺裏面，第一遍的茶用來洗茶杯等各種茶具。

泡茶：進行洗茶具、洗茶之後再來進行泡茶，把開水倒入紫砂壺裏面，然後靜置五秒就把茶衝入茶水過濾器裏面，然後把茶水依次倒入三個茶杯裏面，這樣茶水就沖泡完畢。

品茶：功夫茶講究先聞後品，在沖泡完茶水之後不要急着喝茶，先把茶端到嘴邊，然後用手輕輕掃一下茶煙，如果茶香撲鼻，味道濃厚，就證明這個茶泡開了，然後再進行飲茶。

日常泡法：拿出一小把大方茶葉，然後準備好玻璃杯和一壺滾燙的白開水，先進行洗茶，洗完之後就用滾燙的開水衝入裝滿大方茶葉的玻璃杯裏面，然後搖勻浸泡五分鐘之後就可以飲用。(日常的泡法相對來說比較簡單簡約，適合工作族和上班族沒有時間來泡製功夫茶的人羣)

二、泡茶需要注意事項

1.水溫：不管用大方茶還是其他的綠茶紅茶來泡茶，都需要準備一壺非常非常滾燙的95度開水來泡茶，這樣泡出來的茶才能泡開，纔有茶色，如果用溫水或者冷水來泡茶，短時間內茶葉是不會泡出顏色和香味來的。

2.茶量：在泡工夫茶的時候，茶葉的茶量一定要佔茶壺的2/3，不能佔太滿，太滿的話衝進去的茶水不能充分的浸泡茶葉，而且茶葉泡水之後還要膨脹，如果沒有空間膨脹，那麼茶葉很難泡開，而且泡太濃的茶水我們喝下去對胃也不好。

最後，對於你們喜歡喝大方茶的朋友盆，小編還有小囉嗦一下，不管是用功夫茶的泡法，還是普通的泡法，浸泡在水裏的茶葉都不能泡太久，長時間的泡製在水裏的茶葉會滋生一些細菌，喝了之後對人的胃和身體都有很大的傷害，也禁止隔夜茶，隔夜茶對人體有很大的傷害。