如何購買海蔘乾貨

1、看外形。品質好的幹海蔘外形是短粗型，而且背部的刺也會比較多。

2、看顏色。品質好的幹海蔘外表顏色是黑褐色或呈現黃褐色，顏色有深有淺。

3、聞味道。品質好的幹海蔘會有種淡淡的海鮮味，而不是刺鼻的氣味或甜膩的味道。

4、看紋路。品質好的幹海蔘表面的紋路是清晰的，而且褶皺也會很自然。