煮毛豆開鍋需要多長時間

10-15分鐘。煮的時間不需要太長，否則裏面的營養物質會造成損傷。毛豆也可以和一些葷類放在一些爆炒，葷素搭配營養會更加豐富。煮熟的毛豆不能存放太長的時間，否則裏面會滋生大量的細菌。毛豆在挑選的時候可以用手捏一下，太乾的說明不新鮮，不易儲存。