#DIY美食#蒜蓉西蘭花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花掰成小塊

2.鍋裏放水，燒開後，倒入西蘭花，焯2分鐘，撈出

3.鍋裏放少許油，放入洋蔥碎炒香

4.倒入焯好的西蘭花翻炒兩分鐘，放入鹽，翻炒均勻

5.放入蒜末，翻炒一分鐘

6.關火，盛盤，上桌

烹飪技巧

我喜歡吃稍稍有點脆的西蘭花，所以焯制的時間相對較短，如果喜歡軟爛的可以多焯一會再撈出。