蒸毛豆需要多長時間

10分鐘。將毛豆用清水清洗幾次，就可以上鍋蒸毛豆了，冷水上鍋最好，喜歡吃鹹味兒的毛豆的話，就需要將清洗乾淨的毛豆，用花椒、大料、鹽醃製一個小時，爲了快速入味，可以將毛豆的兩個角減掉之後，漏出兩個小洞，然後再蒸，這樣不僅更快入味也熟得更快。