可愛甜甜圈小蛋糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.24W
可愛甜甜圈小蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

甜甜圈小蛋糕看着口水直流,有高塘蛋白,不利於我的減肥大業,但是,它甜甜的香味總是誘惑我去品嚐它。它有黃油的香甜,也有烹之品的乾脆,加上巧克力的細膩,讓人回味無窮,欲罷不能。當你在看電視時,是不可或缺的小零食,我對他簡直停不下來。

主料

雞蛋 :2個
低筋麪粉 :80
色拉油 :35ml
白砂糖 :80

輔料

檸檬汁 :適量

具體步驟

可愛甜甜圈小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備所需食材

可愛甜甜圈小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把雞蛋打入無油無水的盆中

可愛甜甜圈小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入白砂糖

可愛甜甜圈小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.擠入檸檬汁

可愛甜甜圈小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.隔溫水攪打至砂糖化開

可愛甜甜圈小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.繼續打至顏色變淺,體積變大

可愛甜甜圈小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.篩入低粉

可愛甜甜圈小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.翻拌均勻,加入色拉油繼續攪拌均勻

可愛甜甜圈小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.把蛋糕糊放入裱花袋,擠入CHEFMADE學廚模具中

可愛甜甜圈小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張

10.將模具震一下,讓麪糊均勻,震出氣泡

可愛甜甜圈小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張

11.放入預熱好的烤箱,180°中層上下火,烤13分鐘即可

可愛甜甜圈小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第13張

12.出爐,即可脫模

可愛甜甜圈小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第14張

13.黑白巧克力用熱水融化

可愛甜甜圈小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第15張

14.裝飾一下蛋糕圈

烹飪技巧

1、這個用量可以烤3盤蛋糕圈。2、烤制所需的時間和溫度只做參考,請結合自家烤箱設定。3、不喜歡太甜的,可以適量減少砂糖的用量。

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