自制炒酸奶冷藏還是冷凍

冷凍。自制炒酸奶，冷凍後口感會更佳，冷凍後的口感就像冰淇淋一樣。自制炒酸奶還有很多的口味，有西瓜炒酸奶，芒果炒酸奶，草莓炒酸奶，香蕉炒酸奶。在炒制酸奶的時候，酸奶不用放的太多，酸奶倒的太多，炒出來的酸奶就不會凝固，口感也會受到影響。