保鮮盒可不可以吃泡菜

可以。做泡菜主要是需要用到密閉性比較好的容器，若保鮮盒密閉性較好則也可以使用。泡菜主要是透過發酵製作成的一種食物，在做泡菜過程中要避免泡菜與空氣的長期接觸，避免空氣中一些雜質進入泡菜中會影響泡菜的口感，可以選擇把泡菜密封放在冰箱冷藏儲存。