我愛吃辣炒糉子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.46W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘辣炒糉子是我比較喜歡吃的一款美食,這款糉子是一款端午節比較好吃的美食,大家都是比較喜歡吃的,是一種傳統的美食,做法也是比較方便的,所以好多人都 是比較喜歡吃的美食,可以多吃的一款美食喲,趕緊動手來做一份,比較不錯的選擇哪
主料
糉子 :兩個輔料
洋蔥 :30番茄醬 :30
胡椒粉 :2
澱粉 :適量
植物油 :適量
韓國辣椒醬 :兩大勺
具體步驟
1.主料:熟糉子輔料:植物油、鹽、韓國辣椒醬、洋蔥、番茄醬、澱粉、胡椒粉
3.在澱粉裏面裹均勻
4.洋蔥切丁
5.熱鍋涼油油熱7成下糉子片
6.炸到兩面發硬黃色撈起
7.鍋留底油,加洋蔥翻炒出香味
8.加洋蔥翻炒出香味,加韓國辣椒醬和番茄醬翻炒出紅油,加水攪拌均勻煮開
9.加糉子翻炒均勻,煮開
10.把糉子均勻地沾上醬汁,大火收汁,撒上胡椒粉即可出鍋
糉子一定得是熟的,沾澱粉是爲了炸的時候不碎不要炸的過分的金黃色,只要微微的發黃即可