爲什麼包的糉子不甜

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包的糉子不甜有可能是因爲沒有放蜜棗、紅棗、蓮蓉等有甜味的餡料進去。包糉子的糯米本身清淡的,沒有甜味的,但人們一般不會直接把白糖和糯米放在一起炒,因爲炒的時候白糖容易焦化,會使糯米變黃變黑,會影響到糉子的色澤外觀。所以如果想要包的糉子甜,可以在餡料中放入含有甜味的材料,或者等糉子煮熟後,在糉子上撒上白糖再吃。除了甜糉子以外,還有其他不同口味的糉子進行選擇,它們的區別都只在於餡料的不同,比如鹹糉子裏包的是鹹蛋黃、肉鬆之類,肉糉子裏面的餡料就是五花肉、火腿之類。

爲什麼包的糉子不甜
爲什麼包的糉子不甜 第2張
爲什麼包的糉子不甜 第3張
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