龍擡頭爲什麼吃龍鬚麪

龍擡頭吃龍鬚麪，寓意着來年能夠風調雨順，這也代表着人們祈龍賜福的一種美好願望。龍鬚麪其實是北方比較傳統的一種麪點，最開始的時候應該是用山東抻面演變而成的，已經擁有了300多年的歷史了。而現在所吃到的龍鬚麪是沒有經過油炸的那種小麪條，又細又長，烹飪也是非常的方便。