雞骨絲瓜湯的做法 - 雞骨絲瓜湯怎麼做

“今天這款絲瓜湯，是自家養的走地雞，

肉來用清蒸了，雞腳，雞頭和脖子就用來煮了這個湯。

因爲夏天沒湯喝實在是痛苦呀。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞骨絲瓜湯的做法步驟

• 1、備好所有食材。

• 2、絲瓜去皮清洗後切成塊。

• 3、熱鍋下油，把雞骨放進翻炒幾下後加進三大碗水，加進薑片大火燒開。

• 4、水開後煮上十分鐘左右後把絲瓜倒進。

• 5、再次煮開後加適量鹽即可。（因爲是自家的雞，所以不用擔心會是清湯寡水的，什麼都不需要加都會很鮮甜的）。