南瓜球可以用麪粉做嗎

不要。用麪粉做出來的南瓜球，在經過油炸之後，南瓜球會變硬，而且麪糰不夠粘，口感不好，所以建議是最好使用糯米粉做南瓜球，糯米粉做出來的南瓜球是軟糯香甜的，外酥裏嫩的，不會發硬。在做南瓜球時候，可以在南瓜球外面裹一層熟芝麻或者麪包糠再進行炸，這樣子更加香。