蝦抓子需要蒸多久

10至15分鐘左右。蝦爬子無論是冷水還是熱水蒸，都需要10~15分鐘左右的時間。雖然蝦爬子蒸5分鐘左右是最鮮嫩的時候，但由於蝦爬子的大小不同裏面肉的厚度都不一樣，所以難免會有一些蝦爬子出現沒有熟透的情況，因此以10分鐘爲一個標準適當增減時間即可。