專業問答 奶茶中的珍珠在醋中會溶嗎 來源:飄香吧 2.2W 不會。奶茶中的珍珠,不同於自然界中的珍珠,其實它並非珍珠,它的真名叫做粉圓,是用紅薯粉和玉米粉等一些澱粉材料加糖製作而成的,所以所謂的珍珠,其實主要成分是澱粉,澱粉並不會溶解在醋中,因此奶茶中的珍珠是不會在醋中溶解的。 中會 奶茶 珍珠