怎麼催熟生柿子

水果催熟、溫水浸泡、酒精催熟。想要催熟生柿子，最直接的方法就是將柿子與若干蘋果放入同一個塑料袋中綁緊，因爲蘋果會釋放大量的二氧化碳，2-3天后柿子就可以熟了。另外，將柿子放入溫水40度左右的溫水浸泡一天、用酒精噴在柿子表面密封一週，同樣可以催熟柿子，但比較麻煩。