切好的蘑菇怎麼儲存

瀝乾水分，放入食品袋中包好，放進冰箱冷藏室儲存即可。切好的蘑菇最好及時烹飪，不宜放置過久，以免影響食用。蘑菇是常見的食材，品種比較多，包括滑子蘑、香菇、平菇、白玉菇、金針菇、杏鮑菇等。蘑菇的烹飪方式廣泛，可以煮湯、入餡、烤制、煲湯、涼拌、醃製等。