洗好切好的香菇怎麼儲存

冷藏儲存。若香菇買多了想要存放，建議不要洗，蘸水後容易變質。洗過之後需要先把水瀝乾，香菇表面變乾燥後再放進冰箱儲存。冷藏時間不超過1周爲宜，如果想要長期儲存可以冷凍。切好的香菇在放進冰箱之前需要用保鮮袋裝起來，防止串味。