冰糖燉檸檬加陳皮嗎

不加。

1、市場上的檸檬主要分爲進口檸檬和國產檸檬，進口檸檬個頭小表皮光滑，國產檸檬個頭略大，表皮有點粗，皮上坑窪還有些斑點。國產檸檬維生素C含量較高，口感上進口檸檬較好，比較沒有苦味，購買的的難易度，進口檸檬比國產的容易買到，國產檸檬稍貴些但沒有農藥，更加安全，而且不需要長時間運輸更加新鮮。

2、陳皮要選外皮深褐色、皮瓤薄、手感輕的，容易折斷，還有柑香味爲好陳皮。

3、冰糖分爲單晶冰糖、多晶冰糖、保健冰糖三種，一般都選擇用多晶冰糖，也就是熟知的老冰糖，土冰糖，價格也不貴。