冰糖泡檸檬需要去皮嗎

不用。因爲檸檬皮含有有益成分，洗乾淨後的檸檬不用去皮。檸檬在儲存的時候可以使用保鮮膜將其密封好，放在冰箱裏進行冷藏；也可以直接放置在乾燥通風處，但時間不能太長，放置過久會失水影響口感。檸檬還可以用來泡茶喝，檸檬汁則可以去除一些食物的腥味。