冰凍的生餃子要蒸多久

10分鐘左右。冰凍的生餃子不易煮熟透，所以需要將其放入煮沸的開水中煮沸後加入冷水再次煮沸，如此循環三次後再煮2~3分鐘左右。當餃子漂浮於鍋中時，則此時餃子已經可以食用了。餃子也不以煮的時間過長，會使得餃子皮破損影響口感。