鉢仔糕蒸多久才凝固

15-20分鐘即可凝固。鉢仔糕會出現不凝固的現象，主要有以下三種原因。一是鉢仔糕蒸的時間比較短，二是水的量有些過多了，最後一個原因是糯米粉的量放得過多。鉢仔糕的口味有很多，比如說菠蘿味、玉米味、紅豆味、花生味、芝麻味以及草莓味等。