有關冬菜怎麼做好吃的精選大全
“冬菜是醃菜,在潮汕和客家地區非常喜歡的一道小菜。通常用來配粥、燉湯、配菜,非常百搭美味。”食材明細主料包菜(1個)蒜頭(10個)輔料粗鹽(適量)蒜香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冬菜的做法步驟1、包菜清洗乾淨。2、切成小塊...
“把冬季儲存菜一鍋燉。最常見的也是冬季最好吃的白菜、土豆、粉條加上大豆腐,燉菜當然少不了肉,冷天吃燉菜最配了!”食材明細主料精五花肉(適量)豆腐(適量)白菜(適量)土豆(適量)粉條(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量...
“所有食材燴一鍋,太簡單了,而且湯鮮菜也香,這是當地人喜歡的一道家常燴菜,可根據不同季節加入時令蔬菜,湯菜一鍋出,簡單省事。冬瓜雜燴:冬瓜1塊、肉丸適量、魚丸適量、腐竹適量、炸肉皮適量、泡發黑木耳適量、鵪鶉蛋適量、...
“冬筍:冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮、清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便祕和結腸癌的發生。冬...
“冬瓜的各種營養價值非常的高,所以要常常吃哦”食材明細主料冬瓜(適量)輔料香菜(適量)配料骨湯(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)香菜冬瓜的做法步驟1、香菜切成薄片,香菜切段兒。2、冷凍的骨湯拿出來解凍。3、鍋中放...
葉綠素是我們所需要的營養物質之一,要葉綠素就少不了要吃蔬菜,今天小編爲大家介紹的蔬菜是冬寒菜。對大多數人來說,冬寒菜這個名字有些陌生,它是春淡季主要葉菜之一,可以炒食或做湯,口感柔嫩清香。想知道冬寒菜怎麼做好吃嗎...
食材明細主料梅花肉(適量)魚豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)白菜(適量)洋蔥(適量)土豆(適量)番茄(適量)乾紅椒(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)味極鮮(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)豆瓣醬(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬季合菜的做法步驟1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘很多人認爲吃醃菜非常不好,其實她們並不瞭解醃菜。傳統醬菜的醬制時間都很長,甚至長達幾個月,所以更不必擔心亞硝酸鹽中毒的問題。泡菜加工中嚴格隔絕氧...
冬瓜喝黃花菜在我們日常生活中還是非常的常見的,而且他們的價格都是非常的便宜的。大家可以嘗試看看哦。冬瓜的個頭一般都是比較的大的,在售賣的時候如果吃不完可以稍微切的小一點哦。還有黃菜的營養也是非常的高,那麼,他...
食材明細主料豬肉(500g)輔料冬菜(適量)雞蛋(一個)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬菜蒸肉的做法步驟1、豬肉先切片,豬肉加入冬菜一起剁碎2、把剁好冬菜豬肉裝到盤子裏,壓扁,然後加一個蛋上去3、放到電磁爐蒸10到15分鐘。小...
“冬菜的鹹香味和鴨子的組合是一款非常美味的湯品,不需添加任何調料。”食材明細主料鴨肉(約650克)冬菜(適量)輔料姜(少許)調料料酒(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬菜鴨湯的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨。2、冬菜。3、鴨...
“滬菜,也是寧波菜。很清爽,一道過節人人喜歡的菜。葷菜吃多了,可解油膩。下飯菜。”食材明細主料冬筍(500g)雪菜(150g)輔料糖(15g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪菜冬筍的做法步驟1、冬筍去殼,切片。2、筍片水煮,加點...
“冬菜,一種半乾態非發酵性鹹菜。中國名特產之一,多用作湯料或炒食,風味鮮美”食材明細主料大白菜(1600g)椰菜(1200g)蒜頭(5個)輔料鹽(500g)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制冬菜的做法步驟1、大白菜洗淨涼幹2、椰菜洗好菜涼...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘冬菜毛豆是一道簡單易做、營養美味的熱菜。冬菜是一種口感鮮美的醃製品。冬菜比較鹹,在炒前可以用清水浸泡,毛豆在煮的時候要放少許鹽提味,煮的時間不要...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肋排骨:6塊黃豆芽:半斤海帶:小半斤杏鮑菇:1個胡蘿蔔:半根輔料蔥花:適量姜:適量幹辣椒:3個鹽:少許醬油:適量味精:適量香油:適量具體步驟1.先將肋骨過水,將多餘的...
食材明細主料醃菜(適量)冬筍(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃菜冬筍的做法步驟1、醃菜洗淨,切碎。2、冬筍去殼,洗淨,切片。3、起油鍋,炒醃菜。4、起油鍋,炒冬筍。5、加入醃菜,一起炒。6、加點水,煮熟。7、出...
“這道菜是我們家鄉一到冬天家家戶戶必備的爽口下飯菜,以前一直覺得做起來會非常複雜,在外打工多年,已經很久沒吃過這家鄉的美味了,特別是配白稀飯別提那爽酸!某天嘴讒,便打電話給老媽請教,之後每一次自己做都很成功,現在分享...
冬寒菜又稱“葵菜”,有五菜之首”“百菜之王”的榮譽稱號,營養價值極高,極受人們的推崇,而且冬寒菜再生力很強大,採摘時,只要不傷它的根,就能很快生出新的莖葉,供繼續採摘食用。那麼大家有沒有想過冬寒菜是幾月播種的呢,今天就...
準備時間:無    烹飪時間:無冬菜也是鹹菜的一種,它也是用各種蔬菜醃製而成的,很多人都喜歡在冬季食用,冬菜有補胃補腦的作用,它的口味比較的鹹但是也很脆,很有嚼勁,它可以長時間儲存,儲存的時間...
“立秋已過,貼膘貼膘貼秋膘嘍~”食材明細主料排骨(1000g)小放牛冬菜(適量)輔料薑片(適量)蔥段(適量)老抽(適量)生抽(適量)花椒(15~20粒)八角(2個)料酒(適量)香菜(少量)澱粉(少量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬菜排骨的做法步驟...
食材明細主料冬筍(適量)塔菜(適量)輔料蒜片(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍塔菜的做法步驟1、塔菜冬筍2、冬筍包皮3、冬筍切絲下水煮透4、蒜片煸香依次炒塔菜筍絲5、放鹽糖再倒少許煮筍的水6、收汁關火裝盤小竅...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料原料五花肉:500g四川資中冬菜:250g調料淘大醬油:25g花椒:10粒姜蔥:10g色拉油:1千克(實耗80克)。輔料具體步驟1.五花肉刮洗乾淨,去毛,入鍋加拍碎姜蔥煮到八成...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:300四川冬菜:100輔料泡辣椒:25料酒:適量西班牙橄欖油:25ml醬油:25ml鹽:1/2茶匙四川豆豉:2茶匙姜:2茶匙香蔥粒:適量具體步驟1.豬肉用清水煮至斷生後,撈出,...
食材明細主料冰菜(適量)天津冬菜(適量)輔料油(2大匙)蒜(3瓣)調料雞粉(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬菜炒冰菜的做法步驟1、冬菜。用筷子夾2筷子的量。2、用水泡去一部分鹽分。(泡好可以嚐嚐不太鹹就好。)3、蒜剁末...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:400青蒜:2棵冬菜:30鮮辣椒:3枚蔥末薑末:適量輔料老抽:1/3茶匙料酒:1茶匙澱粉:1/2茶匙香油:1/3茶匙具體步驟1.將雞胸切成肉丁。2.將所有的輔料放到雞丁...
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