用電飯煲蒸發麪餅需要多長時間

20-30分鐘。蒸麪餅的時間不可過長也不能過短，蒸好的麪餅待其恢復到常溫時再開啟鍋蓋，以免出現凹陷等情況。發麪時在其中加入蜂蜜可以使得發出來的麪糰更加飽滿蓬鬆，而且能夠中和麪團中的酸鹼度，發出來的麪糰蒸熟後食用口感會更好。