潮州有什麼好吃的

潮州名吃有潮州草粿、粿汁、潮州春餅、鴨母捻等。

1、潮州草粿。清涼軟滑，苦中帶甜，爲潮州人夏日不可或缺的小吃。

2、粿汁。潮汕地區的傳統民間小食，不同城鎮做法也有所不同。經濟實惠，鮮香爽口。

3、潮州春餅。相傳起源於東晉時期，原本爲迎春食品。色澤金黃，外酥裏嫩，製作精細，富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維等。

4、鴨母捻。爲一種糯米湯圓，因其浮於水面如同白鴨而得名，歷史悠久。外形潔白美觀，口感軟糯甜香。