除夕晚上吃啥菜

火鍋、臘肉香腸、紅燒魚、香辣蝦、生菜等等。除夕夜也叫閤家歡，是一年中家人團圓的重要日子，這天也少不了豐盛的菜餚。像在除夕夜吃火鍋，會準備很多豐盛的配菜，火鍋也可以驅走冬天的寒氣。臘肉香腸是過年必備的年味。紅燒魚有頭有尾，寓意着年年有餘。