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“你愛杏仁嘛？我超愛的，但是杏仁真的不是人見人愛的食物，許多人都受不了杏仁味。上週末，媽媽的姐妹團們來我們家聚會，我做了很多糕點，杉阿姨5歲的兒子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立馬吐了出來，我嚇到了，因爲那算是我的...
“這個杏仁酪真的很好喝！絲滑細膩又綿密，養肺補水又滋潤，拿來當下午甜品，養生又健康。”食材明細主料杏仁（10粒）雪梨（1個）百合（適量）鮮銀耳（適量）輔料黃冰糖（適量）調料清水（1500ml）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏仁酪的做法步...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料塔皮：適量糖粉：70公克鹽：1公克蛋：20公克高筋麪粉：100公克低筋麪粉：100公克泡打粉：1公克奶粉：8公克水：30公克杏仁粉：50公克內餡：：適量打發的鮮奶油：適量碎開心果：少...
“七夕來臨,做個簡單又賣相十足的杏鮑菇雞肉塔吧~”食材明細主料雞胸肉（一塊）黑胡椒粉（適量）輔料杏鮑菇（一個）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇雞肉塔的做法步驟1、準備好雞胸肉和杏鮑菇2、杏鮑菇和雞肉切片3、蠔油...
“脆嫩的菠菜配合鮮甜的蝦仁，低脂健康又營養。”食材明細主料蝦仁（15個）菠菜（200g）小蔥（適量）生薑（適量）輔料鹽（1克）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁菠菜塔的做法步驟1、材料備齊。將菠菜洗淨，大蝦去頭去皮留尾備用...
“這道菜適合請客的時候做，樣子美觀，而且方便快捷，一道菜甚至可以調出好多種口味，滿足大家各自需求，哈哈”食材明細主料飛餅（兩張）鮮蝦（7只）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）玉米（適量）杏仁（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）配料沙拉醬（適量）鹹甜（口味）烤（...
“（A爲塔皮原料，B爲塔餡）蘋果塔是一款超級經典的西式甜點。今天做的這個塔，屬於“法式galette”。Galette，又叫“法式烘餅”。這種烘餅以製作簡單，造型質樸隨意，餡料豐富百搭而出名。這款塔皮，之前曾經用來做過鹹塔（法式蘑菇鹹...
“今天給大家分享傳統美食杏仁酥，酥香四溢，奶香濃郁，好吃到沒朋友，即使是烘焙小白都可以做成。”食材明細主料豬油（195克）幼砂糖（60克）全蛋液（80克）低筋麪粉（270克）杏仁粉（100克）杏仁片（適量）刷表面全蛋液（20克）輔料泡打粉（6克）鹽（2克）甜香（...
“每次去澳門，杏仁餅是必買的，好喜歡吃哦，想想都留口水。來美后，雖然現在也可以買到澳門的杏仁餅，但價錢越賣越貴，還是自己做吧。”食材明細主料杏仁粉（80g）綠豆粉（100g）低筋麪粉（20g）輔料黃油（65g）糖粉（30g）美國熟杏仁（50g）杏仁油（3茶匙...
“清爽小菜。”食材明細主料菠菜（適量）花生（適量）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）陳醋（適量）雞精（適量）糖（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果仁菠菜塔的做法步驟1、把花生敲碎去皮。2、菠菜焯水。3、焯好的菠菜...
食材明細主料杏鮑菇（適量）乾貝（適量）輔料辣椒（適量）配料麻油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇乾杯塔的做法步驟1、準備食材：杏鮑菇乾貝辣椒鹽雞精麻油辣椒油2、杏鮑菇切片，改刀成細...
“這段時間，外甥來我們這裏度假，They也知道我現在做菜做得不錯，於是，提出要求：這些日子，就在家品嚐我做的家庭美食。呵呵，蠻有壓力的。既然年輕人看得起我的廚藝，那麼，我也不辜負They的期望，天天換着花樣做好吃的給They品嚐。今...
食材明細主料巴旦木仁（300g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤杏仁的做法步驟1、巴旦木仁泡六個小時左右。2、去掉外皮，並分成兩半。這個有點費時間。3、放入烤箱，100度烤60分鐘。烤乾。4、在150度烤16分鐘，中途翻面。...
“不知怎的突然想喝杏仁露了，於是買了甜杏仁，收到馬上就做了，濃濃的杏仁味道，味道確實不錯”食材明細主料甜杏仁（100克）輔料冰糖（50克）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁露的做法步驟1、從淘寶買的甜杏仁用水泡3個小時...
“我愛上了自制的奶酪，已經嘗試了五六種不同奶酪的製作，感覺自己做的奶酪奶香味更濃，而這種奶香是那種很自然的來做牛乳的香味，而不是添加了香精的那種香，吃的時候給人以安心踏實的感覺，從買牛奶到製作出成品，整個過程都是自...
“老家也已經不多見的一道菜。方瓜，老家的一種黑皮南瓜”食材明細主料苦杏仁（1000g）嫩方瓜（一個）輔料水（適量）原味（口味）未知（難度）杏仁菜的做法步驟1、苦杏核去皮取仁，大約1千克，泡水，洗淨，去皮。2、杏仁磨漿，跟磨豆漿一樣工序。燒開...
“香香的杏仁加上巧克力味道香及了”食材明細主料黃油（適量）黑巧克力（1塊）杏仁碎（適量）糖粉（適量）輔料低粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杏仁餅的做法步驟1、黃油室溫化軟加入糖粉拌勻2、加入低粉3、和好麪糰擀成餅狀...
“其實就是青菜和花生米，但稍微用了點心思，就做出來不一樣的效果，如果直接炒青菜，小傢伙是不吃的，這樣做吃了好多呢！”食材明細主料青菜頭（500克）花生米（100克）輔料橄欖油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果仁菜塔的...
“過年的時候，買了好多的堅果，太多了，吃不完怎麼辦……所以我就把大杏仁給全剝出來，做了杏仁糊吃！好吃😋～”食材明細主料大杏仁（適量）糯米粉（3勺）輔料松子糖碎（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）杏仁糊的做法步驟1、準備材料...
“湯汁偶配的是自己弄的冰紅茶~~就是檸檬、紅茶還有薄荷泡出來的喵~~本來是很深滴紅~~可是，誰知道一倒進盤子就變橙色了喵~~~雖然顏色配的不是很好看，但是，味道還是不錯的，甜甜的杏仁豆腐加上有點澀澀的紅茶汁~~味道很好...
食材明細主料杏仁（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖杏仁的做法步驟1、將杏仁準備好，用糖霜拌好2、鋪滿烤盤，烤箱預熱160度，烤20分鐘3、把糖杏仁拿出來晾晾，如果沾手，撒上一些糖粉4、晾乾杏仁後，可以切塊食...
“杏仁，藥房都是苦杏仁，家用甜杏仁就好。杏仁有小毒，用量不宜過多，且需去皮尖兒使用，以去毒性。杏仁有止咳平喘，潤腸通便之功效。與米煮粥，可用於咳嗽，氣喘。健康人經常食用，亦能防病強身。用電燉鍋煮粥，很是省事省力，而米粒燉煮...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油芝士：125牛奶：50杏仁：適量烤好的派皮：適量輔料黃油：25糖：45蛋：1個低粉：12蜂蜜：適量具體步驟1.奶油芝士、黃油、糖、雞蛋拌勻；2.篩入麪粉切拌均勻；3.加入牛奶...
食材明細主料高粉（250克）奶粉（15克）清水（120克）蛋液（30克）細砂糖（40克）黃油（30克）鹽（2克）乾酵母（4克）輔料全蛋液（適量）杏仁片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）未知（難度）杏仁吐司的做法步驟1、用後油法把麪糰揉到完全階段。2、揉好的麪糰蓋...
“冷空氣一撥一撥的來臨，天氣也越來越冷了。在晴朗的日子，午後的陽光透過玻璃照進屋內，是一天中最溫暖的時候，此時來一塊杏仁塔配一杯咖啡，優雅與愜意的下午茶時光拉開序幕。。。。。。”食材明細主料黃油（60克）糖粉（30克）全蛋...
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