可口的營養雞蛋麪怎麼做美味好吃

營養雞蛋麪是我家小朋友最喜歡的麪食啦，製作過程簡單也不會花費很多時間，雞蛋要用油煎一下才會更香哦，我家小朋友喜歡吃煎蛋，所以每次都要事先煎一下，而我則比較喜歡在面好之前直接把蛋倒進水裏煮，一塊將面和蛋一起撈起來，我覺得這種做好更好吃，看個人喜好吧。

主料

輔料

具體步驟

1.取乾淨碗，倒入小半碗開水，然後加一點鹽，磕入雞蛋，包好保鮮膜，再在保鮮膜上撮幾個洞，然後微波爐叮50秒

2.微波爐工作時，可以同時間，洗菜，切菜，還同時，再爐上燒一小鍋開水，把麪條，焯一下，都可以同時間，進行

3.起油鍋，油少許，就夠了，下蔥頭爆香，接着下，胡蘿蔔，香菇，翻炒幾下，然後倒入適量水，燒開，水開以後，加入，原先微波爐叮熟的雞蛋，沸騰幾分鐘，下焯過的麪條，青菜，蔥花，調味即可出鍋

4.下面條，青菜，蔥花，調味即可

5.出鍋，開吃