楊梅加冰糖慢慢會變成酒嗎

不會。要想製作楊梅酒，需要加入白酒一起泡製。楊梅中只加入冰糖，是會發酵出一些酒味，這是已經變質的了。楊梅在食用之前，需要用清水泡一下，這樣可以把楊梅中的小蟲子給泡出來。楊梅的保質期不長，所以買回家中，需儘早吃完，以防變質。