買來的辣白菜需要洗嗎

不需要。買回來的辣白菜是已經制作好的，不需要清洗可以直接食用。自己在家也是可以製作辣白菜的，製作辣白菜的原料用普通的大白菜即可。醃製辣白菜的時候可以把蘋果和梨子切成小塊放進去，因爲這樣可以幫助白菜的發酵，有利於辣白菜的製作。