超市買的毛肚還需要洗嗎

需要。超市裏的毛肚一般是在工廠進行加工清洗，清洗的方式大多使用機器，所以或多或少會帶有一些殘留雜質，並且在包裝陳列的過程中也可能會被一些環境雜質污染，所以在外面購買的毛肚最好還是再認真沖洗幾次再進行烹飪會更加安全放心。