鴨肉切開後煮多久

半個小時到一個半小時。鴨肉很不容易熟，若是使用高壓鍋的話需要半個小時左右，普通的鍋需要一個半小時左右。鴨子切塊之後將鴨子放在鍋中加入調味品翻炒，斷生之後加水煮鴨肉即可，煮鴨肉的時候可以加入啤酒，可以使煮出來的鴨肉味道更香，而且更容易入味。