煮荸薺水開之後多久可以好

15分鐘左右。去掉皮的荸薺煮好後顏色會變成深黑色，煮到筷子可以插動荸薺就可以了，沒有去皮的荸薺煮熟後顏色不會有太明顯的變化，因爲去掉皮的荸薺在煮的時候經過高溫後氧化。荸薺不僅是蔬菜，還是水果，可以直接生吃，生的荸薺吃着香甜脆口。