八爪魚刺身是什麼

八爪魚刺身是一種菜餚，它是一種生吃的食品。一般人們吃八爪魚刺身只需準備兩種調味料，芥末和醬油即可，至於其他調味料是否加入則根據個人口味決定。八爪魚刺身主要原料是八爪魚足，八爪魚作爲優良的海產食品，其不僅美味十足，還含有豐富的蛋白質等營養物質，營養價值非常的高。八爪魚雖然好吃，但是因爲是海產生物的原因，其腥味非常的重，人們在製作八爪魚刺身過程中可以加入各種調味料如白醋、食鹽等來去腥。除了八爪魚刺身外，三文魚刺身等其他海鮮刺身都是很受人們歡迎的菜餚。