肉夾饃用豬肉還是牛肉

豬肉。在肉夾饃中放入燉爛剁碎的豬肉在配上青椒碎、生菜絲、蒜末等等材料後，食用起來口感香酥美味。肉夾饃一般很少使用牛肉，雖然食用價值比較高但燉煮的時間比較長，可能會導致口感變得比較柴，而使用肥瘦相間的豬肉可以增加肉夾饃的口感。