專業問答 三文魚是什麼魚 來源:飄香吧 1.04W 三文魚屬於鮭科動物。屬於可食用魚類,身體側邊扁平,背部隆出,牙齒尖銳,身體呈銀灰色,又叫大馬哈魚,分佈在大西洋,太平洋,美洲大湖。三文魚的肉質細膩鮮美,魚肉層次感明顯,顏色爲橙紅色,富有光澤。 三文魚