蝦尾怎麼取蝦線

用牙籤挑出來。將買回來的蝦清洗乾淨後，準備一根牙籤，從蝦頭和蝦尾連接處用牙籤穿過蝦身，一手抓穩蝦，一手往外輕挑就可以把蝦線挑出。這種方法可以完整地保留整隻蝦地外形，且不需要太多工具，操作起來也是非常的簡單方便的，但在操作過程中要注意不要被蝦殼劃到手。