鵝肝煮火鍋要多久

十五至二十分鐘。使用鵝肝煮火鍋時，待鵝肝煮至表面金黃即可。鵝肝是動物的內臟，質地柔軟，烹飪之前需要清洗乾淨，去除表面的筋以及血管等。冷凍的鵝肝，需要放在室溫解凍，清洗乾淨再用於烹飪。鵝肝的烹飪方式多樣，可以蒸制吃、烤着吃、炒着吃、滷製等。