禹州美食有哪些

1、花石羊肉湯用鮮嫩的羊肉做成的湯，湯羊肉滋補再加上各種木耳菇、真菌以及藥材，營養而美味。

2、禹州燜子，作爲一種燴菜。其顏色誘人，而且味道獨特。

3、禹州米皮，用膠粗的麪條做成的一道菜，再撒上清涼的黃瓜絲。