菠蘿飯菠蘿要不要蒸

不需要。菠蘿蒸熟了之後是很影響口感的，吃起來沒有水果的那種脆脆的口感，吃起來水分也會變很多，口感會比較軟糯一些，只需要把煮熟的米飯加入肉丁，黃瓜丁之類的配料一起翻炒最後加入菠蘿丁，倒在菠蘿殼裏，這樣菠蘿飯就製作完成了。