自制菠蘿季之菠蘿炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 挑選新鮮菠蘿切半，用小刀沿邊緣小心切割，然後把果肉取出，切小塊待用，菠蘿做盛器。

2. 臘腸切小粒，香蔥切小粒。

3. 先爆香臘腸然後下菠蘿粒，把飯放進去炒勻，調味，放香蔥粒。裝入菠蘿盛器，撒上肉鬆。

烹飪技巧

菠蘿挑選偏酸的，搭配肉鬆一起很絕配。